Especiales / Halloween

BIZCOCHOS LÁPIDA HALLOWEEN

Publicado el 2021-10-30 14:46 por Isabel


Dificultad: Baja
00:03:00 minutos
6 unidades

¡Bizcochos de chocolate de lápida saludables que están...BRUTALES y se prepara en tan solo 2 MINUTOS Y MEDIO AL MICROONDAS!.

Se prepara en un momento de manera super rápida y lo mejor de todo es que no necesitas horno ni mucho tiempo para preparar esta maravilla.

Puedes disfrutar de un buen desayuno, merienda o postre terrorífico para compartir con tus amigos y familiares.

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Manos a la obra:

INGREDIENTES:

  • 60 gr de chocolate negro 85%.
  • 65 gr de crema de cacahuete crunchy.
  • 2 huevos.
  • 25 gr de harina de avena sabor brownie.
  • 15 gr de proteína en polvo sabor chocolate-avellanas.
  • 40 gr de yogurt griego light.
  • 6 gr de polvo para hornear.
  • Stevia al gusto.

PROCEDIMIENTO:

  1. Fundimos el chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se queme.
  2. Añadimos la crema de cacahuete y lo mezclamos con el chocolate derretido.
  3. En un bol batimos los huevos, la stevia, el yogurt griego y la mezcla de chocolate y crema de cacahuete hasta integrar.
  4. Agregamos el polvo para hornear y mezclamos.
  5. Vertemos la harina de avena y la proteína en polvo tamizada sin dejar de remover hasta integrar completamente.
  6. Vertemos la mezcla de nuestro bizcocho en un molde apto para microondas (aquí).
  7. Cocinamos el bizcocho en el microondas a 800W durante 2 minutos y medio - 3 dependiendo del microondas que tengáis.
  8. Sacamos el bizcocho del microondas, dejamos enfriar y desmoldamos.
  9. Cortamos en 6 trozos iguales y reservamos.
  10. Derretimos chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos y bañamos el bizcocho con chocolate.
  11. Le agregamos encima del chocolate media galleta por cada bizcocho. La galleta se quedará pegada, reservar en el frigorífico. ¡Listo!.

CONSEJOS:

  • Podéis usar leche en polvo o más harina en vez de la proteína.
  • El yogurt griego se puede sustituir por yogurt natural o vegetal.
  • Podéis ponerle la crema de frutos secos que mas te guste.
  • Podéis añadirle la galleta que más te guste, yo utilizo las galletas digestive caseras(receta aquí).

DECORACIÓN HALLOWEEN:


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