Reposteria y masas / Donuts

DONUTS DE PANTERA ROSA

Publicado el 2021-06-04 19:52 por Isabel


Dificultad: Media
00:15 minutos
6 unidades

¡Prueba esta fantasía hecha realidad! ¡donuts de pantera rosa SALUDABLES apto para diabéticos!.

Es una receta muy fácil de preparar y deliciosa. Anímate y prueba estos deliciosos donuts de pantera rosa saludables y sin azúcar.

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INGREDIENTES

  • 110 gr harina de avena sabor vainilla.
  • 30 gr clara de huevo.
  • 1 huevo (M).
  • 125 gr de yogurt griego.
  • 1 sobre de polvos para hornear.
  • Stevia al gusto.

RELLENO:

  • 75 gr de queso crema tipo Philadelphia.
  • Stevia al gusto.
  • Esencia de vainilla natural.

TOPPING:

  • 100 gr de chocolate blanco sin azúcares añadidos.
  • Colorante rosa( muy poco).

PROCEDIMIENTO:

  1. Precalentar el horno a 180C con calor arriba y abajo.
  2. Mezclar ingredientes secos en un bol.
  3. Mezclar ingredientes húmedos en otro bol.
  4. Mezclar todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea.
  5. Incorporar la mezcla en el molde de donuts y meter en el horno a 180C unos 12 minutos.
  6. Dejar atemperar.
  7. Mientras preparamos el relleno mezclando el queso, la stevia y la vainilla.
  8. Rellenamos con una jeringa de cocina por todas partes del donuts.
  9. Calentamos el chocolate al baño María y añadimos muy poco colorante rosa.
  10. Bañamos nuestros donuts con el chocolate y reservamos en la nevera. Espero que os guste ?

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