Reposteria y masas / Donuts

DONUTS PASSION CHOCOLATE

Publicado el 2021-06-13 17:09 por Isabel


Dificultad: Baja
00:30 minutos
7 unidades

¿Os apetece unos donuts de chocolate con un sabor increíble?.

¡Estos donuts son un vicio! a mí me encanta el chocolate y tengo que decir que son mi perdición.

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INGREDIENTES 7:

COBERTURA:

  • 80 gr de chocolate 85%.
  • 1 onza de chocolate picada.

PROCEDIMIENTO:

  1. Precalienta el horno a 180ºC con calor por arriba y abajo.
  2. Mezclamos ingredientes húmedos en un bol.
  3. En otro bol, mezclamos ingredientes secos tamizados.
  4. Añadimos poco a poco la mezcla de ingredientes secos al bol de ingredientes húmedos y mezclamos bien.
  5. Añadimos la mezcla en el molde para donuts y hornearemos de 12 a 15 minutos.
  6. Dejamos enfriar sin desmoldar.
  7. Mientras derretiremos el chocolate en el microondas con intervalos de 30 segundos.
  8. Sacamos los donuts del molde y vertemos el chocolate por encima de ellos. Agregamos una onza de chocolate picada por encima y listo.

CONSEJOS:

  • Esperar a que se enfríen los donuts para sacarlos del molde porque pueden romperse.
  • Puedes sustituir los huevos por 150 gr de plátano.
  • El yogurt lo puedes sustituir por queso batido.
  • La crema de cacahuete puede ser de otro fruto seco.



Video receta:

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