Reposteria y masas / Donuts

DONUTS TWIX SALUDABLES

Publicado el 2021-07-06 10:20 por Isabel


Dificultad: Media
00:25:00 minutos
6 unidades

¡Estos donuts están irresistibles!.

Si eres un apasinad@ al TWIX, ¡estos donuts son para ti!.

Son unos donuts con versión saludable a los Twix que te encantarán. Son sencillos de realizar y se preparan en poco tiempo.

Están hechos con harina de avena y leche en polvo rellenos de crema de cacahuete y cubiertos con una capa de chocolate negro.

Disfruta de esta receta super deliciosa.

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Toma nota para ponerte manos a la obra:

INGREDIENTES PARA 6:

RELLENO:

TOPPING:

  • 100 gr chocolate negro 85%.

PROCEDIMIENTO:

  1. Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  2. Mezclamos los ingredientes secos : harina, leche en polvo y levadura en polvo.
  3. Mezclamos en otro bol los ingredientes húmedos: el huevo, la stevia, y el queso batido.
  4. Incorporamos poco a poco la mezcla de ingredientes húmedos al bol de ingredientes secos y removemos bien hasta formar una textura homogénea.
  5. Añadimos la mezcla en el molde para donuts y horneamos 15 a 20 minutos dependiendo de horno.
  6. Dejar enfriar y cubrimos la parte inferior del donut con un poco de chocolate para rellenar el agujerito con crema de cacahuete.
  7. Una vez relleno el agujerito con la crema de cacahuete, derretiremos el chocolate negro en el microondas con intervalos de 30 segundos a máxima potencia y cubriremos la parte superior del donut.
  8. Añade unos trocitos de avellanas encima del chocolate y reserva en el frigorífico antes de consumir. Listo! ☺️

CONSEJOS:

  • La harina de avena puede ser neutra. Si la pones neutra, añade un poco de saborizante de vainilla, queda genial.
  • Si no tienes leche en polvo puedes añadirle mas harina de avena.


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