Especiales / Navidad

FITRREROS ROCHER

Publicado el 2021-06-28 16:18 por Isabel


Dificultad: Baja
00:15 minutos
16 unidades

FITRREROS ROCHER VERSIÓN 1

Estos bombones son mi top 3.

Ferreros rocher saludables súper buenos! Están increíbles y os juro que os encantará!.

No sé si me gustan más estos que los verdaderos os lo prometo.

Tienen un intenso sabor a avellana y chocolate, crujientes por fuera y por dentro se deshacen en tu boca.

Son muy cremosos por dentro, ¡tenéis que probarlos!.

INGREDIENTES:

  • 160 gr de crema de avellanas para las bolitas.
  • 40 gr de crema de avellanas para el relleno de la bolita.
  • 80 gr queso crema tipo philadelphia .
  • Avellanas enteras( 1 por cada fitrrero rocher).
  • 4 obleas de helado.
  • Stevia.

TOPPING:

  • 100 gr de chocolate 85%.
  • Avellanas o almendras troceadas.

PROCEDIMIENTO:

  1. Troceamos las obleas de helado con las manos dejando trocitos muy pequeños.
  2. En otro bowl , troceamos unas pocas avellanas o almendras. Trocitos muy pequeños ya que lo usaremos para el topping.
  3. Mezclamos el queso Philadelphia con la stevia y 160 gr de crema de avellanas.
  4. Hacemos bolitas con las manos de unos 13 - 14 gr cada una.
  5. Hacemos un agujero en medio de la bolita e introducimos un poco de crema de avellanas y a continuación, una avellana y sellamos. Hacemos de nuevo una bolita.
  6. Rebozamos la bolita con las obleas troceadas cubriéndolas completamente.
  7. Congelamos unos 15 minutos las bolitas antes de bañarlas en chocolate.
  8. Derretimos el chocolate al baño María o al microondas y juntamos con las avellanas o almendras troceadas.
  9. Bañamos nuestras bolitas con ayuda de un tenedor o con un palillo pinchando sobre la bolita , y quitaremos el exceso del chocolate. Listo! Espero que os encante como a mi! Son mas saludables que los verdaderos y encima están brutales.☺️

CONSEJOS:

  • Si no tenéis crema de avellanas podéis triturar avellanas hasta hacerlo crema.
  • Si te cuesta mucho hacer las bolitas , congela primero 15minutos y luego haz las bolitas. Dependerá de lo liquida que esté la crema.


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