Reposteria y masas / Bizcochos

OREOS ROLLS

Publicado el 2021-06-05 16:06 por Isabel


Dificultad: Baja
00:15 minutos
9 unidades

Una base de bizcocho bajo en hidratos con chocolate rellena de crema deliciosa.

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INGREDIENTES:

PROCEDIMIENTO:

  1. Juntamos los huevos con la stevia y mezclamos.
  2. En otro bol añadiremos los ingredientes secos: proteína, cacao y levadura en polvo.
  3. Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea.
  4. Volcamos la mezcla en una bandeja de horno con papel vegetal y extendemos.
  5. Introducir en el horno a 180ºC 10 minutos aproximadamente.
  6. Dejamos enfriar y untamos con queso crema tipo Philadelphia + stevia + saborizante de chocolate blanco o vainilla y listo.

Consejos:

  • Puedes sustituir:
  • La proteína por leche en polvo.
  • El cacao en polvo por harina de algarroba.
  • El queso crema por mascarpone o crema de untar proteica.

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