Reposteria y masas / Otros

BOMBAS DE QUESO

Publicado el 2021-06-17 21:44 por Isabel


Dificultad: Media
00:30 minutos
4 unidades

¿Os encanta el queso como a mi? ¿Te gusta comer salado? si es así, ¡esta es tu receta para disfrutarla!.

Manos a la obra!.

INGREDIENTES:

  • 350 gr patatas asadas.
  • 135 gr harina de avena integral.
  • 1 huevo.
  • 30 gr clara de huevo.
  • Cebolla en polvo al gusto.
  • Queso rallado tipo mozarella.

PROCEDIMIENTO:

  1. Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  2. Asamos las patatas en el microondas durante 8- 10 minutos, dependiendo del micro.
  3. Juntamos los ingredientes secos: harina, y cebolla en polvo.
  4. En otro bol juntamos los ingredientes húmedos: huevó, clara de huevo y las patatas asadas hechas puré.
  5. Mezclamos todos los ingredientes y hacemos unas bolitas.
  6. Presionamos con los dedos en el medio de la bolita para introducir el queso y cerramos bien.
  7. Podemos añadirle por encima de las bombas saludables un poco de queso rallado o semillas e introducimos en el horno a 180 ºC durante 25 minutos aproximadamente. Listo ^^

CONSEJOS:

  • Puedes hacer las bombas de boniato sino te gusta la patata.
  • También puedes rellenar las bombas de chocolate, e incluso atún con tomate o de lo que más te guste ^^.


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