Entrantes y aperitivos / Cremas de Frutos Secos

Crema de avellanas, chocolate blanco y leche saludable

Publicado el 2023-03-14 12:03 por Isabel


Dificultad: Baja
00:15:00 minutos
8 personas

¿Buscas una opción deliciosa y saludable para tu merienda o postre?. ¡Prueba la crema de avellanas, chocolate blanco y leche saludable!. Esta crema casera es fácil de hacer y puede ser utilizada de diversas maneras para satisfacer tus antojos dulces. Además, con ingredientes nutritivos como las avellanas, esta crema también puede ser una opción más saludable que las cremas de untar comerciales.

La crema se puede utilizar como un postre, untada en tostadas o como ingrediente para otras recetas.

Beneficios de la receta:

  1. La crema de avellanas, chocolate blanco y leche es una alternativa más saludable a las cremas de untar comerciales, ya que se puede controlar la cantidad de azúcar añadida.
  2. Las avellanas son una excelente fuente de grasas saludables y proteínas, lo que las convierte en un ingrediente nutritivo para agregar a los postres y a las tostadas.
  3. La proteína sabor chocolate blanco y el eritritol son opciones bajas en calorías y sin azúcar para agregar sabor a la crema.

AGRADECIMIENTOS

Si te ha gustado esta receta de crema de avellanas, chocolate blanco y leche, te animo a que la compartas en tus redes sociales para que tus amigos y familiares también puedan disfrutar de ella. Además, al compartir la receta, también puedes inspirar a otras personas a explorar nuevas formas de preparar alimentos saludables y deliciosos en casa.

Así que no dudes en compartir la receta de crema de avellanas, chocolate blanco y leche en tus redes sociales y etiquetarme si tienes alguna duda o sugerencia. ¡Disfruta de tu crema casera y gracias por compartir!.

¡Anímate a probarla!.

Ingredientes:

  • 175 gr de avellanas.
  • 90 gr de leche en polvo desnatada.
  • 25 gr de proteína sabor chocolate blanco.
  • 60 gr de eritritol.

Instrucciones:

  1. Colocar las avellanas peladas en un procesador de alimentos y triturarlas hasta obtener una pasta suave (crema).
  2. Añadir la leche en polvo, la proteína de sabor a chocolate blanco y el eritritol en el procesador de alimentos con las avellanas trituradas.
  3. Mezclar todo hasta que quede homogéneo y obtengas una crema.
  4. Servir la crema de avellanas, chocolate blanco y leche inmediatamente, o guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.

¡Disfruta de esta deliciosa crema de avellanas, chocolate blanco y leche como un postre, untada en tostadas o como ingrediente para tus recetas favoritas!.

Esta receta ofrece algunos nutrientes esenciales, como proteínas, fibra, grasas saludables y algunos micronutrientes.

Aquí te menciono algunos de ellos:

  1. Vitamina E: Las avellanas son ricas en vitamina E, un antioxidante importante que ayuda a proteger las células del daño oxidativo.
  2. Calcio: La leche en polvo desnatada es una buena fuente de calcio, un mineral importante para la salud de los huesos y los dientes.
  3. Hierro: Las avellanas y la proteína de chocolate blanco pueden proporcionar algo de hierro, un mineral esencial para la producción de glóbulos rojos.
  4. Magnesio: Las avellanas también son una buena fuente de magnesio, un mineral importante para la salud del corazón y el sistema nervioso.
  5. Zinc: La proteína de chocolate blanco puede aportar algo de zinc, un mineral importante para la función inmunológica y la salud de la piel.

CONSEJOS

  1. Asegúrate de tostar las avellanas en el horno durante el tiempo adecuado para obtener un sabor y aroma óptimos. Sin embargo, ten cuidado de no quemarlas, ya que esto puede arruinar el sabor de la crema.
  2. Agrega leche si deseas una textura más suave y menos si deseas una textura más espesa.
  3. Si no tienes proteína sabor chocolate blanco, puedes usar proteína de vainilla o proteína sin sabor y añadir un poco de extracto de vainilla para obtener un sabor similar.
  4. Para una crema más suave, puedes tamizar la leche en polvo antes de añadirla a la mezcla de avellanas y proteína.
  5. Guarda la crema en un recipiente hermético en el refrigerador para mantenerla fresca y duradera. Asegúrate de remover la crema antes de usarla, ya que los ingredientes pueden separarse mientras se almacenan.
  6. Es importante tener en cuenta que esta receta también contiene algunos ingredientes que deben consumirse con moderación, como el eritritol, que es un edulcorante bajo en calorías pero puede causar efectos secundarios gastrointestinales en algunas personas si se consume en exceso.
  7. Disfruta de esta deliciosa crema casera!.

SUSTITUTIVOS

Aquí te dejo algunos posibles sustitutos que podrías utilizar para adaptar la receta de crema de avellanas, chocolate blanco y leche a tus necesidades:

  1. Sustituto del eritritol: Si no tienes eritritol o prefieres no utilizarlo, puedes utilizar otros edulcorantes bajos en calorías y sin azúcar, como la stevia.
  2. Sustituto de la proteína sabor chocolate blanco: Si no tienes proteína sabor chocolate blanco, puedes utilizar proteína de vainilla o proteína sin sabor y añadir cacao en polvo para obtener un sabor a chocolate. Incluso puedes añadir chocolate blanco fundido en vez de la proteína pero el valor nutricional será distinto, tenlo en cuenta.
  3. Sustituto de las avellanas: Si no tienes avellanas o tienes una alergia a los frutos secos, puedes utilizar otros frutos secos, como almendras o nueces, para obtener una crema similar.

Recuerda que al utilizar sustitutos, la receta puede variar en sabor y textura. Asegúrate de ajustar las cantidades y de probar la crema para asegurarte de que cumpla con tus expectativas antes de servirla.

CONCLUSIÓN

En general, esta receta es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en moderación como parte de una dieta equilibrada y variada.





Video receta:

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