Entrantes y aperitivos / Barritas Energéticas

BARRITAS ENERGÉTICAS Y PROTEICAS DE CHOCOLATE BLANCO-PISTACHO

Publicado el 2021-07-31 12:30 por Isabel


Dificultad: Baja
00:30 minutos
21 unidades

¿Os apetece probar unas irresistibles barritas energéticas y proteicas saludables?

Son super fáciles de realizar, saciantes y están BRUTALES.

Estas barritas son sin azúcares, proteicas y energéticas ideales para comer después de un buen entrenamiento y reponer fuerzas.

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INGREDIENTES PARA 21 BARRITAS:

PROCEDIMIENTO:

  1. Ponemos los higos a remojo en agua caliente durante 15 minutos.
  2. Trituramos los pistachos para que queden trocitos pequeños y reservamos.
  3. Trituramos un poco los copos de avena y mezclamos con la proteína de chocolate blanco y los pistachos.
  4. Trituramos los higos secos y añadimos a la mezcla anterior.
  5. Amasamos hasta integrar y conseguir una mezcla pegajosa y homogénea.
  6. En una bandeja con papel de horno aplastamos la masa y le damos forma cuadrada.
  7. Añadimos pistachos triturados por encima de las barritas y tapamos con film para refrigerar mínimo 2 horas.
  8. Sacamos la masa y la cortamos en rectángulos. ¡Listo! ¡que aproveche!.

CONSEJOS:

  • Podéis usar vuestras proteínas y frutos secos favoritos.
  • Para amasar mejor, rociar las manos con aceite de oliva.


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