Carnes y aves / Pollo

CHICKEN TENDERS SALUDABLES CON SALSA DE YOGURT

Publicado el 2022-07-08 14:01 por Isabel


Dificultad: Media
00:25:00 minutos
14 unidades

¡Los mejores CHICKEN TENDERS SALUDABLES Y CRUJIENTES! Esta riquísima receta de chicken tenders saludables se prepara en menos de 30 minutos con ingredientes que seguro que tienes por casa, como por ejemplo: pechuga de pollo, copos de maíz, huevos, queso y especias.

Estos deliciosos chicken tenders de pollo tienen un rebozado crujiente que le aporta un toque muy especial. ¡Anota bien la receta porque seguro que repetiréis muchas veces!.

Sírvelos con tu salsa casera favorita, ¡igualmente quedarán unos chicken tenders deliciosos y a los niños les encantará!.

¡ COMPARTE esta receta con tus seres mas queridos para disfrutar todos juntos!.

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INGREDIENTES CHICKEN TENDERS

🔸 2 Pechugas de pollo.

🔸 1 Huevo grande.

🔸 Sal al gusto.

🔸 Ajo en polvo.

🔸 Orégano.

INGREDIENTES REBOZADO

🔸 80 gr cereales Corn Flakes.

🔸 30 gr Harina de almendras.

🔸 20 gr Queso parmesano.

Ingredientes para la salsa de yogur

🔸 1 yogur natural o griego.

🔸 1 diente de ajo.

🔸 Zumo de medio limón.

🔸 AOVE.

🔸 Sal.

🔸 Pimienta negra.

PROCEDIMIENTO CHICKEN TENDERS

🔸 Troceamos las pechugas de pollo en tiras.

🔸 Añadimos sal, ajo en polvo, orégano e impregnamos bien todos los trocitos. Reservar.

🔸 Trituraremos los copos de maíz con ayuda de una trituradora y añadimos la harina de almendras con el queso parmesano y mezclaremos bien.

🔸 En otro bol, añadiremos el huevo batido.

🔸 Precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.

🔸 Rebozaremos los chicken tenders de la siguiente manera en este orden: rebozar con la mezcla del rebozado, después pasarlos por el huevo batido y volver a rebozar.

🔸 Incorporamos los chicken tenders en una bandeja de horno con papel de horno.

🔸 Horneamos durante 20 - 25 minutos a 200°C dependiendo del horno que tengáis.¡Listo!.

PROCEDIMIENTO SALSA DE YOGURT

🔸 Añade el yogur en un bol.

🔸 Pela y pica el diente de ajo y añádelo.

🔸 Agrega el zumo de limón, la sal, la pimienta y un poco de AOVE.

🔸 Mezclar todo hasta tener una salsa homogénea. ¡Listo!.

ConsejoS

🔸 Servir los chicken tenders saludables con una buena ensalada o con verduras asadas para montarte un buen plato completo.

🔸 Os recomiendo que los comáis recién hechos porque están muy buenos y muy crujientes.

🔸 Podéis usar vuestras especias favoritas.

🔸 Podéis pulverizar con un poco de aceite de oliva para que queden más crujientes.

🔸 Se puede sustituir los corn flakes por pan rallado.

🔸 Puedes prepararlos en la freidora de aire en lugar del horno. La freidora que he utilizado es la Aigostar Cube, ahora mismo está de oferta.

La puedes encontrar en los productor relacionados y en la tienda.

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