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Compartir Dificultad: Baja
00:15 minutos
9 unidades

Una base de bizcocho bajo en hidratos con chocolate rellena de crema deliciosa.

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INGREDIENTES:

• 2 huevos.
• Stevia al gusto.
• 15 gr de proteína en polvo sabor chocolate blanco o vainilla.
• 8 gr de cacao en polvo.
• 3 gr de levadura en polvo.

PROCEDIMIENTO:

1. Juntamos los huevos con la stevia y mezclamos.
2. En otro bol añadiremos los ingredientes secos: proteína, cacao y levadura en polvo.
3. Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea.
4. Volcamos la mezcla en una bandeja de horno con papel vegetal y extendemos.
5. Introducir en el horno a 180ºC 10 minutos aproximadamente.
6. Dejamos enfriar y untamos con queso crema tipo Philadelphia + stevia + saborizante de chocolate blanco o vainilla y listo.

Consejos:

• Puedes sustituir:
• La proteína por leche en polvo.
• El cacao en polvo por harina de algarroba.
• El queso crema por mascarpone o crema de untar proteica.

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