Carnes y aves / Pollo

PASTEL FRÍO DE POLLO MUY FÁCIL

Publicado el 2022-08-08 16:56 por Isabel


Dificultad: Baja
01:30:00 minutos
4 personas

Con este calor van apeteciendo recetas muy fresquitas, ligeras y sencillas de preparar. El pastel frío de pollo es una receta a base de pan de molde integral sin corteza, con un relleno fresquito y saciante. Este pastel tiene un relleno con pechuga de pollo y diferentes ingredientes, como espinacas, aguacate, cebolla , etc…

Anímate a preparar este pastel salado, fresquito y fácil porque está delicioso y es perfecto para compartir con tus invitados.

¡Manos a la obra!.

¡COMPARTE esta receta con tus seres mas queridos para disfrutar todos juntos!.

Puedes encontrarme:

✔ Suscríbete a mi Canal de Youtube.

✔ Facebook.

 Instagram.

✔ TiKTok .

✔ Pinterest.

INGREDIENTES

  • 2 pechugas de pollo cocidas
  • Espinacas frescas.
  • 1 Aguacate.
  • 1 Cebolla morada.
  • 2 Yemas de huevo cocidas.
  • Mayonesa ligera.
  • Pan de molde integral sin corteza.
  • Sal.
  • Pimienta negra molida.
  • Comino.
  • Pimentón dulce.
  • Aceite de oliva virgen extra.

PROCEDIMIENTO

  1. Cocemos las pechugas de pollo en el horno a 180 º C durante 30 minutos con una pizca de sal, comino, pimienta negra, pimentón dulce y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  2. Mientras se cuecen las pechugas, en un bol, añadiremos en trocitos pequeños: la cebolla morada, el aguacate y las espinacas.
  3. Incorporamos la pechuga desmenuzada en el bol de las verduras y mezclamos.
  4. Añadimos mayonesa y removemos hasta que todos los ingredientes estén mezclados e integrados.
  5. En un molde rectangular tapado con papel film transparente, colocaremos una base de rebanadas de pan de molde procurando que no queden huecos entre ellas.
  6. A continuación, añadimos la mezcla de las verduras con mayonesa sobre las rebanadas de pan cubriéndolas por completo.
  7. Añadir otra capa sobre el relleno.
  8. De nuevo, cubrir con pan de molde.
  9. Alternar las capas hasta que nuestro pastel obtenga la altura deseada.
  10. Termina con una capa de pan de molde.
  11. Cubre con mayonesa y decora con yemas ralladas y unos tomates cherrys por encima.
  12. ¡A disfrutar!.


 


 


Video receta:

Productos Relacionados

Bol de vidrio 3l
Molde Lékué rectangular
Cuchillos de Cocina
Tabla de Cortar Madera
Espátula Lékué
Sydney Cubertería 30 Piezas
Pan de Molde Integral Sin Corteza
Aguacate Maduro
Ligeresa Mayonesa
Comino molido
Pechugas de Pollo 630g - Coren

También te puede interesar...

  • BROCHETAS DE POLLO EN SALSA DE TOMATE

    Ver Receta
    • Carnes y aves /
    • Pollo
    01:00:00 min.
    5 personas
    Media
    Prepara unas deliciosas brochetas de pollo jugosas con...
  • CHICKEN TENDERS SALUDABLES CON SALSA DE YOGURT

    Ver Receta
    • Carnes y aves /
    • Pollo
    00:25:00 min.
    14 unidades
    Media
    ¡Los mejores CHICKEN TENDERS SALUDABLES Y CRUJIENTES! E...
  • FLAN DE CHOCOLATE VEGANO SALUDABLE SIN HORNO

    Ver Receta
    • Vegano /
    • Dulces
    00:08:00 min.
    2 unidades
    Baja
    Prueba este flan vegano, saludable y muy fácil sin horn...
  • Galletas Digestive Saludables

    Ver Receta
    • Reposteria y masas /
    • Galletas
    00:20 min.
    16 unidades
    Baja
    Os traigo una receta que me encanta y me fascina! De mi...
  • TARTA DE CALABAZA SIN AZÚCAR

    Ver Receta
    • Postres y dulces /
    • Tartas
    00:30 min.
    12 personas
    Media
    El pastel, tarta o torta de calabaza es un postre muy p...
  • TARTA DE CHOCOLATE CON 2 INGREDIENTES SIN AZÚCAR✔

    Ver Receta
    • Postres y dulces /
    • Tartas
    00:51:00 min.
    9 unidades
    Baja
    ¡TARTA DE CHOCOLATE SALUDABLE Y SIN AZÚCAR CON TAN SOL...