🥕¡Estos donuts carrotcakes son increíblemente irresistibles!.🥕

🥕No contienen harinas y son bajos en hidratos de carbono. Te enamorarás de estos deliciosos donuts carrotcake por su jugosidad y su sabor BRUTAL.🥕

🥕Son muy saludables, una receta ideal para complementarlo con un buen desayuno o merienda.🥕

🅲🅾🅼🅿🅰🆁🆃🅴 esta maravillosa receta con tus seres más queridos para disfrutar de ella todos juntos.

𝐏𝐔𝐄𝐃𝐄𝐒 𝐄𝐍𝐂𝐎𝐍𝐓𝐑𝐀𝐑𝐌𝐄 𝐄𝐍:

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INGREDIENTES:

🔸70 gr de harina de almendras.

🔸100 ml claras de huevo o 2 huevos.

🔸15ml aceite de coco.

🔸150 gr de zanahoria rallada.

🔸16 gr levadura royal.

🔸100 gr de higos secos.

🥕Frosting:

🔸Queso crema.

🔸1/2 cucharadita de esencia de vainilla.

🔸Zanahoria rallada.

🔸Nueces.

PROCEDIMIENTO:

🔸En un recipiente con agua caliente pondremos en remojo los higos secos durante 30 minutos para que se ablanden.

🔸Precalentamos el horno a 180Cº con calor arriba y abajo.

🔸Mezcla todos los ingredientes y tritura.

🔸Reparte la masa de los donuts y hornea de 25 a 30 minutos.

🔸Sacamos del horno y dejamos enfriar (no los saquéis del molde porque son delicados y se pueden romper).

🔸Mezclamos el queso con la vainilla y el endulzante y cubrimos los donuts.

🔸Decoramos con un poco de zanahoria y nueces troceadas.

👩‍🍳Te dejo un blog muy interesante de como sustituir los ingredientes:

👉 🥣¿COMO SUSTITUIR INGREDIENTES?🍶

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