¡Hoy os comparto una receta exprés de donuts dálmata saludables al microondas!.¡BRUTALES!

Quedan unos donuts super esponjosos, jugosos y se preparan super rápidos. Lo mejor de todo es que son unos donuts saludables, sin azúcar y no necesitan horno.

Pruébalos porque te van a encantar y ¡será una receta que no pararás de hacer continuamente!.

Manos a la obra:

INGREDIENTES:

• 1 huevo M.
• 40 yogurt griego light.
• 10 gr crema de almendras.
• 35 gr Eritritol.
• 30 gr harina de avena sabor brownie o neutra.
• 20 gr almendra molida.
• 4 gr levadura.
• 10 gr cacao puro.
• Esencia de Vainilla.

COBERTURA:

• 100 gr chocolate blanco sin azúcar.
• 10 gr chocolate negro (para las escamas).

PROCEDIMIENTO:

1. Mezclamos todos los ingredientes y vertemos la mezcla en el molde.
2. Metemos el molde en el microondas y cocinamos a máxima 800W potencia durante 3 minutos. El resultado puede variar dependiendo del microondas que tengáis.
3. Dejamos enfriar y desmoldamos.
4. Derretimos el blanco con un poco de aceite de coco a intervalos de 30 segundos para que no se queme en el microondas a máxima potencia.
5. Rallamos un poco de chocolate negro.
6. Bañamos los donuts con el chocolate blanco y añadiremos los trocitos de chocolate negro. Reservamos en el frigorífico antes de consumir. ¡Listo!.

CONSEJOS:.

• El yogurt griego puede sustituirse por yogurt natural.
• Vigila que el plato del microondas dé vueltas con el molde para que no se queme.
• Puedes añadir la crema de frutos secos que más te guste.
• Puedes añadir harina de avena neutra o del sabor que más te guste.
• Puedes usar harina de avena sin gluten, en productos relacionados te dejo la avena sin gluten.
• Si no puedes tomar cacao, sustitúyelo por harina de algarroba.
• Recuerda repartir la mezcla en 5 partes.

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