Airfryer - Freidoras de Aire / Airfryer - Salado

MINI PIZZAS FIT DE BERENJENAS

Publicado el 2022-07-02 10:24 por Isabel


Dificultad: Baja
00:25:00 minutos
2 personas

Pizzas fit de berenjenas muy saludables!! By @little_fit_by_marypaz 

Estas mini pizzas de berenjena son perfectas para esos días en que llegamos a casa con poco tiempo pero con ganas de preparar algo muy rico, fácil y saludable. Es ideal para comer o cenar y dejarás a todos boca abierta, ¡están deliciosas!.

Se prepara en pocos minutos y podéis acompañarla de una rica ensalada.

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INGREDIENTES

  • Berenjena.
  • Salsa de tomate.
  • Queso mozzarella.
  • Tomates Cherry.

PROCEDIMIENTO

  1. Cortamos las rodajas de berenjena y cocinamos en la airfryer 9 minutos a 200 Cº.
  2. Añadimos nuestros topping favoritos, en mi caso: tomate, queso y tomates cherrys con un poco de orégano.
  3. Cocinamos de nuevo en la airfryer 5 minutos a 200 Cº o en horno 10 minutos a la misma temperatura (hasta que el queso esté fundido) y listas para disfrutar!.

CONSEJOS

  • Puedes hacer las mini pizzas con calabacín en lugar de la berenjena.
  • Añádele los topping que más te gusten.
  • Si no tienes airfryer puedes prepararlas en el horno y cocinar la berenjena en una sartén.


Video receta:

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