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Compartir Dificultad: Baja
00:15:00 minutos
9 unidades

¡Disfruta de unas galletas de avena crujientes y saludables en muy poco tiempo!.

Estas galletas son ideales para complementarlo con un buen desayuno, merienda o picar entre horas sin remordimientos.

Se preparan en poco minutos en la freidora de aire y te quedarán super crujientes! están ¡BRUTALES!.

Esta receta no contiene gluten ni huevos. ¿Te animas a prepararlas y enamorarte al instante?.

COMPARTE esta maravillosa receta con tus seres más queridos para disfrutar de ella todos juntos.

¡Manos a la obra!.

INGREDIENTES

• 5 ml AOVE.
• 1 plátano maduro.
• 80 ml bebida vegetal o leche.
• 125 gr copos de avena sin gluten.
• 40 gr harina avena sin gluten sabor vainilla o neutra.
• Esencia de vainilla.

PROCEDIMIENTO

1. Trituramos el plátano con el aceite de oliva y la leche o bebida vegetal en la trituradora o batidora.
2. En un bol, mezclamos todos los ingredientes, te quedará una masa pegajosa pero manejable.
3. Forma las galletas haciendo una bola de masa y dándole forma circular.
4. Añadimos unos poquitos copos de avena por encima de la galleta para decorar.
5. Cocinamos en la freidora de aire a 180ºC 10 minutos y después les damos la vuelta a las galletas y cocinamos 5 minutos más. ¡Listo!. ¡A disfrutar!.

CONSEJOS

• Puedes decorar las galletas con chocolate negro del 85%.
• Para que tus galletas aguanten más tiempo, guárdalas en un recipiente hermético fuera de la nevera o congélalas.
• Puedes sustituir el aceite de oliva por aceite de coco.
• Sino tienes harina de avena sin gluten, añádela sin gluten.
• Puedes hornear las galletas en el horno a 180ºC con calor arriba y abajo durante 12 - 15 minutos, dependiendo del horno que tengáis. Dejar enfriar sobre una rejilla.

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