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Compartir Dificultad: Baja
00:15:00 minutos
2 personas

¡Prepara unas patatas no - fritas perfectas y saludables con una freidora sin aceite!. Es obligatorio hacer unas patatas si tienes una freidora de aire porque están de muerte, buenísimas y son más saludable. ¿Qué mas se puede pedir?.

La receta es muy simple, muy fácil y no tiene ningún tipo de dificultad.

Para esta receta he utilizado la freidora de aire ? Aigostar Cube.

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Manos a la obra:

INGREDIENTES

• 2 patatas medianas.
• Aceite de oliva.
• Sal.
• Pimienta negra.
• Cebolla en polvo.

PROCEDIMIENTO

1. Pela, limpia y corta las patatas con un tamaño uniforme.
2. Dejar las patatas en remojo durante 30 minutos. Observarás que conforme va pasando el tiempo, el agua se va quedando con un color mas oscuro. Están soltando el almidón que es lo que nos interesa.
3. Escurrir y secar las patatas con ayuda de papel o trapo de cocina. Es importante secar bien las patatas para luego poder rociarlas con aceite. Si no las secas, el agua se quedará en las patatas y por mucho que le pongas aceite no conseguirá llegar a la patata.
4. Mientras, precalentaremos la freidora a 200ºC, Si tu freidora no tiene el programa precalentar, prográmala durante 5 minutos antes sin añadir nada dentro.
5. Rociar las patatas con un poco de aceite de oliva para que salgan doradas y se hagan bien. Yo lo mezclo con un difusor de aceite, también puedes mezclarlo con ayuda de las manos.
6. Introducir las patatas distribuidas por todo el cesto de la freidora de aire.
7. Programamos 15 minutos a 200 º C. Si quieres unas patatas crujientes, remueve cada 5 minutos. ¡A disfrutar! :D

CONSEJOS

• Te he dejado los productos utilizados (freidoras de aire (varias), papel de pergamino para freidora, mandolina, etc...) en la sección productos recomendados para que puedas conseguir lo que quieras fácilmente.
• Para que todas las patatas te salgan más o menos iguales te recomendaría usar una mandolina y de paso te sirve para mucho más.
• No llenes el cesto de patatas o no se harán por igual. Te recomiendo que vayas removiendo alguna vez y vigilando los tiempos, dependiendo del fabricante puede cambiar el tiempo de cocción.
• Podéis sazonar vuestras patatas de lo que más os guste.

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