Postres y dulces / Flanes

FLAN PROTEICO DE CHOCOLATE

Publicado el 2021-06-14 23:09 por Isabel


Dificultad: Baja
00:15 minutos
4 unidades

¡FLAN PROTEICO DE CHOCOLATE! No te puedes perder este postre proteico, sin azúcar y saludable que se prepara en muy poco tiempo y encima está delicioso. Este flan se caracteriza por:

  1. Por su alto contenido en proteína.
  2. Elaboración muy sencilla.
  3. Es un postre sin azúcar apto para diabéticos.
  4. Está delicioso y genera adicción.

INGREDIENTES:

  • 260 gr de queso batido.
  • 215 gr de queso crema.
  • 230 gr de leche desnatada o bebida vegetal.
  • Stevia al gusto.
  • 8 hojas de gelatina + 130 ml de leche caliente para mezclar.
  • 1 opción : Añadir 90 gr de proteína neutra + 30 gr cacao en polvo.
  • 2 opción: Añadir 90 gr proteína en polvo sabor chocolate.

TOPPING:

  • Chocolate 85% mínimo rallado.

PROCEDIMIENTO:

  1. Hidratamos las gelatinas en agua fría.
  2. Mezclamos todos los ingredientes menos la gelatina y los 130 ml de leche.
  3. Calentamos la leche en el microondas y mezclamos con las gelatinas.
  4. Añadimos la mezcla de la leche y gelatinas a la mezcla de los quesos y cacao.
  5. Mezclamos muy bien y dejamos enfriar.
  6. Reservamos en el frigorífico mínimo 5 horas.
  7. Podemos añadir chocolate rallado por encima de nuestros vasitos para decorar.
  8. ¡A disfrutar! Espero que os guste❤️



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