Reposteria y masas / Napolitanas

MINI NAPOLITANAS CON MASA FILO SUPER CRUJIENTES

Publicado el 2022-05-23 11:51 por Isabel


Dificultad: Baja
00:15:00 minutos
8 unidades

¡Estas mini napolitanas de chocolate hechas con masa de filo te van a encantar! .Unas napolitanas super crujientes que explotan en tu boca de un bocado, ¡es una pasada y están deliciosas!.

A estas napolitanas le podemos dar el tamaño que queramos , van a estar ricas de todas las maneras y su elaboración es muy fácil.

¿Estas preparad@ para gozarla con estas napolitanas de chocolate crujientes?.

¡Manos a la obra!.

INGREDIENTES

  • Láminas de masa filo.
  • Onzas de chocolate 85 % o crema de chocolate.

PROCEDIMIENTO

  1. Precalentaremos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  2. Ponemos una lámina de masa filo extendida sobre la mesa.
  3. Sobre esa primera lámina, colocaremos otra y otra más, de manera que tendremos 3 láminas de masa filo, una encima de la otra.
  4. Cortaremos en rectángulos iguales.
  5. Sobre un lateral del rectángulo añadiremos las onzas de chocolate.
  6. Liamos la masa filo alrededor de las onzas de chocolate para que nos quede un cuadrado.
  7. Sellamos los bordes y colocamos las napolitanas en la bandeja del horno.
  8. Bañamos las napolitanas con una yema y le pondremos por encima unos fideos de chocolate para decorar.
  9. Cocinaremos a 180ºC 15 minutos o hasta que estén doradas.
  10. Dejar enfriar.¡Listo!.

CONSEJOS

El chocolate puede ser en onzas pequeñas o bien en crema.


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