---

Compartir Dificultad: Media
00:20:00 minutos
16 unidades

Palitos de queso versión Keto,¡sin harinas! y... ¡saludable!.

¡Esta receta contiene solamente 0,5 gr de carbohidratos por unidad!.

¿Te apetece probarlo? pues manos a la obra para preparar esta receta deliciosa.

Si te gusta la receta, puedes compartirla con tus amigos por Facebook o WhatsApp para que también puedan disfrutarla.

INGREDIENTES:

• 1 huevo.
• 10 ml aceite de oliva.
• 90 gr harina de almendras.
• 8 gr psylium en polvo.
• 115 gr queso mozarella.
• 4 gr semillas de chía.

PROCEDIMIENTO:

1. Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo.
2. En un bol apto para microondas, añadiremos el queso, la harina de almendras,las semillas y el psyllium.
3. Calentaremos por 30 segundos en el microondas a máxima potencia y amasaremos bien con ayuda de las manos.
4. Añade el huevo y el aceite de oliva. Amasa de nuevo hasta integrar y formar una masa homogénea. La masa no tiene que quedar pegajosa, si queda pegajosa añade un poco más de psyllium.
5. Estira la masa y córtala en tiras. Cuanto más finitos sean los palitos, más crujientes quedarán.
6. Pondremos los palitos en una bandeja con papel vegetal y un poco de mantequilla untada.
7. Horneamos durante 18- 20 minutos o hasta que la masa este dorada.
8. Deja enfriar unos minutos antes de consumir. ¡Listo!.

CONSEJOS:

• El psyllium podeis sustituirlo por semillas de lino o de chia (en ambos casos molida).
• Puedes añadir queso parmesano.
• Puedes añadir otra semilla como por ejemplo, sésamo.

---