Pastas y arroces / Spaguettis

SPAGUETTIS INTEGRALES CON SALMÓN Y TOMATES CHERRY

Publicado el 2021-06-12 09:07 por Isabel


Dificultad: Media
00:25 minutos
2 personas

?SPAGUETTIS INTEGRALES CON SALMÓN Y TOMATES CHERRY ?

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?INGREDIENTES PARA 1 :

?200 gr Spaguettis integrales.

?6 Tomates cherrys.

?200 ml de agua de cocción de spaguettis.

?200 gr de salmón fresco.

?Eneldo al gusto.

?1/2 vaso de vino blanco.

?6 dientes de ajo.

?2 cucharada de queso crema crema .

??‍?PROCEDIMIENTO:

?Se cuece la pasta 7 minutos.

?Troceamos el salmón y los ajos en láminas para añadirlos en la sartén a fuego fuerte hasta que se dore.

Echamos vino blanco , el queso crema , eneldo , sal y pimienta negra en la sartén.

Dejamos reducir un poco y después echamos unos 100 ml de agua de la cocción de los spaguettis.

Cortamos los tomates cherrys por la mitad y los incorporamos en la sartén. Dejamos reducir la mezcla hasta que espese.

Incorporamos los spaguettis en la sartén y removemos.

Decoramos con un poco de eneldo por encima.Listo! Que aproveche!.



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