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Compartir Dificultad: Media
00:30 minutos
2 personas

Esta receta está DELICIOSA y super sencilla de realizar.

Un plato rico en proteínas e hidratos con muy pocas calorías, que están...BRUTALES.

INGREDIENTES PARA 2:

• 3 lomos de bacalao.
• 2 o 3 patatas.
• 3 dientes de ajo.
• 1 cebolla.
• Vino blanco.
• AOVE.
• Especias al gusto.
• Sal al gusto.

PROCEDIMIENTO:

1. Precalentamos el horno a 170ºC con calor arriba y abajo.
2. Lava las patatas, pélalas y córtalas en rodajas finas con una mandolina o cuchillo. Déjalas en remojo en un bol con agua. Luego corta a rodajas la cebolla.
3. Añadimos en un recipiente para horno la mezcla de las patatas, cebollas y ajos con el vino blanco , las especias y un poco de AOVE por encima. Metemos en el horno 10 minutos por una cara y luego otros 10 minutos dándole la vuelta a las patatas.
4. Sacamos la bandeja del horno y colocamos los lomos de bacalao encima de las patatas. Le añadimos un poco de pimienta negra, sal y AOVE y metemos en el horno a 200ºC durante 20 - 25 minutos dependiendo del horno que tengas. ¡A disfrutar!.

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