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Compartir Dificultad: Baja
00:25:00 minutos
4 unidades

¡BOLLYCAOS SALUDABLES EN AIRFRYER - FREIDORA DE AIRE!. Son una fantasía hecha realidad en versión saludable que se preparan muy fácilmente y están brutales.

Esta receta te encantará y podrás disfrutar de unos bollycaos saludables sin remordimientos porque no contienen azúcares ni harinas refinadas.

INGREDIENTES

🔸 1 huevo.

🔸 80 g de yogur griego light.

🔸 170 g de harina de avena.

🔸 Esencia de vainilla.

🔸 10 g de aceite de oliva.

🔸 6 g de levadura química.

🔸 Stevia.

RELLENO

🔸Crema de chocolate y avellanas sin azúcar u onzas de chocolate.

PROCEDIMIENTO

🔸 Batir el huevo con el yogurt griego, la vainilla, el aceite de oliva y el edulcorante. 

🔸 Añadir la harina y la levadura. Amasar con las manos.

🔸 Dividir la masa en 4 porciones iguales.

🔸 Dar forma de bollycao con ayuda de las manos colocando onzas de chocolate o crema de chocolate congelada.

🔸 Pincelar los bollycaos en la parte superior con leche o huevo.

🔸 Cocina 170º durante unos 10 minutos.

CONSEJOS

🔸 Puedes utilizar tu edulcorante favorito.

🔸 Puedes pincelar tus bollycaos con leche o huevo.

🔸 Es aconsejable ponerle un papel vegetal agujereado sobre la cesta de la freidora de aire.

🔸 Puedes rellenar tu bollycao de la crema que más te guste: crema de chocolate y avellanas, de cacahuete o incluso, de pistachos. ¡Da rienda a tu imaginación!.

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Video receta: