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Compartir Dificultad: Baja
00:05:00 minutos
12 unidades

¡BROWNIE BRUTAL Y SENCILLO EN 3 MINUTOS AL MICROONDAS! Guarda esta deliciosa receta saludable y anímate a prepáralo porque no puede ser más rápido, sencillo y delicioso.

Ideal para un buen desayuno, merienda o postre saludable.

¡Os encantará y se convertirá en una receta imprescindible!.

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No te pierdas esta receta y toma nota.

INGREDIENTES:

• 95 gr de chocolate negro 85% (aquí).
• 100 gr de crema de cacahuete (aquí).
• 85 ml claras de huevo.
• 30 gr Eritritol (aquí).
• 30 gr de harina de avena integral (aquí).
• 45 ml de leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos (aquí).
• 3 gr de polvo para hornear (aquí).

FROSTING:

• 25 gr de proteína en polvo sabor chocolate- avellanas (aquí).
• 15 ml de agua.
• 5 gr de bolitas de chocolate crunchy (aquí).

PROCESO

1. Derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se queme.
2. Añadimos la crema de cacahuete y lo integramos con el chocolate derretido.
3. En un bol añadimos las claras de huevo, el eritritol, polvos para hornear, la leche y la mezcla del chocolate con la crema de cacahuete hasta integrar bien.
4. Vertemos la harina tamizada sin dejar de remover hasta integrar completamente.
5. Vertemos la mezcla en un molde apto para microondas (aquí).
6. Cocinamos el brownie en el microondas a 800W durante 3 minutos.
7. Sacamos el brownie del microondas, dejaremos atemperar y desmoldaremos a continuación.
8. Bañamos nuestros brownies con una capa proteica de choco-avellanas y adornaremos con unas bolitas de chocolate.

CONSEJOS

• Podéis usar vuestra crema de frutos secos favorita.

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Video receta: