Postres y dulces / Helados

MINI MAGNUM COCO

Publicado el 2021-06-15 17:08 por Isabel


Dificultad: Baja
00:10 minutos
8 unidades

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INGREDIENTES PARA 8 MINI HELADOS :

  • 220 gr lata de coco(parte sólida).
  • 50 gr leche en polvo.
  • 70 gr queso batido 0%.
  • 50 gr leche de coco sin azúcares añadidos.
  • 50 gr mascarpone.
  • 25 gr coco rallado.

INGREDIENTES TOPPING:

  • Chocolate negro 85%.
  • Coco rallado.

PROCEDIMIENTO:

  1. En una trituradora añadimos todos los ingredientes y mezclamos bien.
  2. Se añade el coco rallado y volvemos a mezclar bien , sin grumos.
  3. Añadimos la mezcla en los moldes de helado y congelaremos mínimo 3 horas.
  4. Una vez congelados, retiraremos de los moldes y derretiremos el chocolate para cubrirlos en los helados con un poco de coco rallado.
  5. Listo.


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