Postres y dulces / Mousse

MOUSSE DE MERMELADA DE HIGOS Y CHOCOLATE

Publicado el 2021-06-15 21:08 por Isabel


Dificultad: Baja
00:15 minutos
3 personas

En verano no hay cosa que más me guste que los postres fresquitos y rápidos. Cuando hundáis la cuchara en la mousse os encontrareis con 2 deliciosas capas: 1 capa de mermelada de higos y otra capa de chocolate que te enamorará por completo y disfrutarás mucho de cada cucharada.

INGREDIENTES CAPA CHOCOLATE:

INGREDIENTES CAPA HIGOS:

PROCEDIMIENTO:

  1. Mezclamos el queso batido , el chocolate derretido en el microondas y la stevia.
  2. Montamos la clara a punto de nieve e incorporaremos muy poco a poco la clara en la mezcla del chocolate realizando movimientos envolventes con una cuchara o espátula.
  3. En otro bol, mezclaremos la mermelada de higos, el queso batido y la stevia.
  4. Volvemos a montar las claras a punto de nieve y mezclaremos poco a poco con la mezcla de los higos.
  5. Añadimos la mezcla del chocolate en los vasitos y después la mezcla de la mermelada de higos.
  6. ¡Listo!.

CONSEJOS:

  • Podéis ponerle vuestra mermelada favorita, a mi me encanta la mermelada de higos y queda muy bueno.



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