Estos pastelitos son super deliciosos, muy fáciles y se preparan en un momento.

Esta receta es muy sencilla y te encantará su sabor intenso a chocolate y avellanas.

No contienen azúcares y es 100% casero y saludable ✔.

Los pastelitos se conservan durante 3 días aproximadamente en el frigorífico.

No te pierdas estos deliciosos pasteles y ¡anímate a prepararlos porque no pararás de comerlos!.

INGREDIENTES:

• 100 gr crema avellanas o cacahuetes.
• 100 gr de avellanas, cacahuetes o tu fruto seco favorito triturado sin llegar a hacerlo crema para dar un toque crujiente.
• 125 gr de yogur vegetal o natural sin azúcar.
• 25 gr de cacao puro sin azúcar.
• Stevia al gusto. 

TOPPING:

• Harina de avena del sabor que más te guste o neutra.

PROCEDIMIENTO:

1. Si no tienes crema de avellanas o cacahuetes no pasa nada, puedes triturarlo hasta hacerlo crema.
2. Reservamos la crema de avellanas o cacahuetes y trituramos los otros 100 gr de avellanas en trocitos pequeños, no lo hagas crema porque queremos darle un toque crujiente.
3. En un bol agregamos todos los ingredientes ingredientes: crema de frutos secos, los frutos secos triturados, yogurt vegetal o natural sin azúcar, stevia y cacao puro sin azúcar.
4. Mezclamos todo muy bien hasta formar una pasta homogénea y compacta.
5. Dividimos la masa en bolitas pequeñas y aplastamos con la ayuda de la mano para dar forma a nuestros pastelitos.
6. Bañaremos nuestros pastelitos en harina de avena del sabor que más te guste o neutra si no tienes. Yo he usado harina sin gluten sabor vainilla.
7. ¡A disfrutar!.

CONSEJOS:

• Puedes agregarle tu crema de frutos secos favorita.
• Sino tienes harina de avena puedes cubrir los pastelitos con leche en polvo o incluso, proteína.
• La stevia puede sustituirse por tu edulcorante favorito.
• Guardar en un recipiente hermético y reservar en el frigorífico.