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00:30 minutos
6 unidades

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INGREDIENTES:

• 250 gr de arándanos.
• 250 gr de fresas.
• 500 ml de leche desnatada o bebida vegetal.
• Stevia.
• Vainilla (opcional).
• 4 gr de Agar Agar.

PROCEDIMIENTO:

1. En una olla poner las frutas a fuego medio hasta que empiece a hervir. 
2. Trituramos las frutas con una batidora y seguimos removiendo las frutas en la olla hasta que espese.
3. En otra cazuela, añadiremos la leche con el edulcorante y el Agar Agar y removemos antes de calentar. 
4. Ponemos a fuego medio la leche hasta que hierva y removemos constantemente.
5. Dejamos reposar la leche unos 5 minutos para activar el Agar Agar y lo mezclamos con los frutos rojos.
6. Vertemos la mezcla en el molde de muffins o en otro molde que tú prefieras y dejamos enfriar un poco.
7. Reservaremos en el frigorífico unas 6 horas antes de consumir para que se endurezca y listo ! A disfrutar!.

CONSEJOS:

• Puedes usar el molde que quieras.
• Usa el edulcorante que uses.

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