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Compartir Dificultad: Baja
00:10:00 minutos
3 unidades

Os presento un postre muy saludable, riquísimo y saciante.

Es importante consumir proteína diariamente ya que es muy saciante.

Si consumes proteína de manera diaria te ayudará a comer menos porque tendrás una sensación de “estoy llen@“

¿Sabéis porque? Porque la proteína sacia mucho. Las proteínas permanecen más tiempo en el estómago y retrasa el vacío gástrico.

Y después de esta introducción aquí tenéis el postre súper sencillo de realizar! Espero que os guste! 

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INGREDIENTES:

• 250 gr de caqui.
• 250 gr de queso batido 0%.
• Stevia al gusto.
• 35 gr de proteína sabor vainilla o chocolate blanco.(podéis conseguirla aquí).

TOPPING:

• 125 gr queso de untar, mascarpone o la parte sólida de una lata de coco.
• 8 gr de cacao en polvo.
• Almendras laminadas.
• Stevia al gusto.

PROCEDIMIENTO:

1. Pelamos y trituramos el caqui en la trituradora.
2. Mezclamos el queso batido con la proteína de sabor vainilla o chocolate blando ( u otra que tengas).
3. Añadimos la primera capa de caqui.
4. Añadimos por encima del caqui, el queso batido y de nuevo otra capa de caqui.
5. Dejamos enfriar los vasitos en la nevera mientras realizamos el topping o decorado de la parte superior.
6. Mezclamos el queso crema + cacao en polvo + stevia y lo añadimos en una manga pastelera si tuviéramos.
7. Sacamos los vasitos de la nevera y decoramos con la trufa saludable haciendo una espiral. Añadimos unas almendras laminadas y listo.

CONSEJOS:

• Podéis sustituir el queso de untar por mascarpone o leche de coco (parte sólida de la lata).
• Si no tenéis proteína podéis añadirle stevia + vainilla.

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