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INGREDIENTES PARA 8 OREOS:

• 180 gr de avena sabor galleta o neutra.
• 4 gr de polvos para hornear.
• 110 ml de leche desnatada o bebida vegetal.
• 30 gr de aceite de coco.
• 1 huevo.
• 50 gr de cacao en polvo tipo raw.
• Stevia.

RELLENO:

• 70 ml de leche evaporada.
• 55 gr de leche en polvo o proteína.
• Stevia y saborizante de vainilla o chocolate blanco.

PROCEDIMIENTO:

1. Mezcla los ingredientes secos: la harina, el cacao y los polvos para hornear en un bol.
2. En otro bol mezcla los ingredientes húmedos: huevo, stevia, aceite de coco y leche.
3. Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una textura homogénea.
4. Con un rodillo, estiramos la masa sobre 2 papeles vegetales para hornear.
5. Con un cortador de galletas, le damos forma redonda.
6. Metemos en el horno a 180ºC 12 minutos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
7. Para el relleno mezclamos los ingredientes: leche evaporada, leche en polvo y saborizante.
8. Añadimos el relleno a nuestras galletas y ponemos otra galleta encima para preparar nuestras galletas oreo.