Reposteria y masas / Galletas

LAS MEJORES GALLETAS DE AVENA SALUDABLES✅

Publicado el 2021-08-22 11:59 por Isabel


Dificultad: Baja
00:12:00 minutos
27 unidades

¿Quieres disfrutar de unas galletas saludables hechas con avena y un toque de almendras? ¡Estas galletas están increíblemente buenas!.

Anímate para hacer la receta y disfrutar hoy mismo de estas deliciosas galletas.

Puedes encontrarme en :

INGREDIENTES:

  • 100gr harina de avena o copos de avena triturados.
  • 50gr harina de almendras.
  • 20 gr mantequilla light.
  • 90gr higos secos o dátiles sin huesos.
  • Esencia de vainilla al gusto.
  • Canela al gusto.

PROCEDIMIENTO:

  1. Hidratamos los higos secos o dátiles en agua caliente durante 20 minutos.
  2. Trituramos los higos secos y mezclaos todos los ingredientes.
  3. Sobre un papel de horno dejar la masa y añadir otro papel por encima para ayudar a estirar la masa con un rodillo. Tiene que quedar una masa fina.
  4. Con ayuda de un cortador de galletas corta las galletas y déjalas sobre el papel de horno.
  5. Hornea durante 12 - 15 minutos a 180 °C aproximadamente, dependiendo del horno.
  6. Deja de enfriar completamente y ¡disfruta!.

CONSEJOS:

  • La canela es opcional.
  • Puedes sustituir los higos secos o dátiles por pasas.
  • La mantequilla la puedes sustituir por aceite de coco.


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