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Compartir Dificultad: Baja
00:30 minutos
8 unidades

Si eres amante del queso, no te pierdas esta receta, estoy segura que se convertirá en una de tus tartas preferidas

Esta tarta de queso de cabra es sin horno y sin azúcar. Se prepara en la freidora de aire y es muy fácil de preparar. 

Pruébala porque te encantará.

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INGREDIENTES

• 350 gr de queso crema(tipo Philadelphia).
• 70 gr de queso de cabra.
• 80 gr de eritritol.
• 3 huevos medianos.
• Esencia de vainilla.
• 30 gr de maicena.

PROCEDIMIENTO

1. Mezclaremos el queso crema, el queso de cabra, los huevos, maicena, el eritritol y la esencia de vainilla hasta integrar todo bien.
2. Para la elaboración de esta receta me he ayudado de mi picadora KitchenAid 5KFC35616. Te la dejo en productos relacionados y en la tienda por si quieres echarle un vistazo.
3. Vertemos la mezcla en un molde de tarta de silicona de 15 cm (yo he usado un molde desmontable, podrás conseguir el molde en los productos relacionados o en la tienda).
4. Añadimos en la freidora de aire a 160ºC 30 minutos.
5. Dejamos enfriar por completo a temperatura ambiente y después la metemos en la nevera al menos 4 horas. ¡Listo! ¡te encantara!.

CONSEJOS

• Puedes hornearla a 180ºC de 40 a 45 minutos.
• Puedes sustituir la maicena por harina de avena o de trigo.
• El queso de cabra lo puedes sustituir por otro tipo de queso pero el sabor será menos intenso.
• Puedes usar el edulcorante que mas te guste.

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