Airfryer - Freidoras de Aire / Airfryer -Dulce

BROWNIE EN FREIDORA DE AIRE CON HELADO DE VAINILLA SIN AZÚCAR

Publicado el 2022-06-12 14:36 por Isabel


Dificultad: Baja
00:25:00 minutos
10 personas

¡Prepárate para gozarla con estos increíbles brownies sin azúcar muy fáciles en freidora de aire - airfryer super húmedos con un sabor a chocolate que te enamorará al instante!.

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INGREDIENTES

  • 100 g de Chocolate Negro 85%.
  • 100 g de mantequilla.
  • 80 g de eritritol.
  • 2 huevos.
  • 80 g de harina de avellanas o almendras.
  • 1 cucharadita de café de extracto de vainilla natural.
  • Nueces u otro fruto seco para decorar.

PROCEDIMIENTO

  1. Forrar con papel de horno un molde apto para freidora de aire, te dejo en productos relacionados los moldes para la freidora Cosori de 5,5L.
  2. Fundir la mantequilla y el chocolate troceado en el microondas, según las instrucciones del envase.
  3. Batir el huevo con el eritritol y la esencia de vainilla.
  4. Añadir el chocolate a la mezcla anterior y mezclar.
  5. Añadir la harina tamizada e integrar bien con movimientos envolventes, finalmente añadir las nueces picadas y mezclar bien.
  6. Cocinar a 160º durante unos 15 min y dejar enfriar por completo.
  7. Reservar en el frigorífico cuando haya enfriado. ¡Listo!.

Para preparar el helado de vainilla toca aquí.

CONSEJOS

  • Se pueden sustituir las nueces por otro fruto seco al gusto.
  • El tamaño del molde y el tiempo de cocción pueden variar en base a la capacidad de la freidora de aire.
  • Si puedes preparar el helado de vainilla para añadirlo por encima...quedará ¡BRUTAL!.
  • La harina de avellanas puede sustituirse por harina de almendras.


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