¡Que levante la mano quien se comería una tableta Jungly de chocolate blanco y sin azúcar! ?‍

Esta versión es increíblemente irresistible y encima es super fácil de preparar y solo necesitas 2 ingredientes.

He logrado preparar una versión saludable para que disfrutemos todos juntos de su sabor pero de forma saludable eliminando los azúcares.

Disfrutad mucho con esta receta porque de verdad que está BRUTAL. ¡Guarda la receta, compártela y disfruta al máximo!.

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INGREDIENTES

• 100 g de chocolate blanco sin azúcares añadidos.
• 40 g de galletas caseras (receta galletas Digestive).
• Extracto o esencia de vainilla.

PROCEDIMIENTO

1. Troceamos las galletas caseras con ayuda de una trituradora o cuchillo en trocitos pequeños.
2. Derretimos el chocolate blanco en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se queme. Puedes añadir un poco de aceite de coco para ayudar a fundir el chocolate.
3. Añadimos el extracto de vainilla y las galletas troceadas al chocolate blanco derretido y mezclamos.
4. Vertemos la mezcla en el molde de tableta de chocolate y reservamos en el congelador 15 minutos.
5. Sacamos el molde del congelador y desmoldamos. ¡A gozarla!.

CONSEJOS

• Se puede sustituir el chocolate blanco por chocolate negro o chocolate Ruby. Te dejo los chocolates en los productos relacionados para que puedas conseguirlos sin problemas.
• Reservar el chocolate en el frigorífico.
• Puedes añadirle las galletas que más te gusten.
• Para esta receta te recomiendo el molde de chocolate de silicona.
• Para preparar las galletas sin gluten, utiliza avena sin gluten certificada.
• En la tienda y en productos relacionados podrás conseguir la avena sin gluten (harina y copos).

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