Reposteria y masas / Pan

PAN DE LECHE SIN HARINA

Publicado el 2021-06-04 18:07 por Isabel


Dificultad: Media
00:30 minutos
4 unidades

Muchos alimentos que consumimos de manera diaria, como por ejemplo, los panes, galletas y bizcochos, contienen harinas. Cualquiera de sus tipos produce el aumento de azúcar en sangre más rápidamente que el cereal en grano, ya que, al haberse roto su capa protectora , esa fibra no puede ayudarnos a mantener un nivel de azúcar de manera constante.

Hoy es día, es un reto consumir cada vez menos harinas pero no es imposible ni difícil cuando se plantea con seriedad. ¡Existen muchísimas alternativas deliciosas para disfrutar de un buen pan sin harinas!.

No te pierdas esta maravillosa receta, muy fácil de preparar y deliciosa. ¿Te animas? ¡Se prepara en muy poco tiempo y te encantará!.

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¡Manos a la obra!.

INGREDIENTES:

  • 125 gr de leche en polvo desnatada.
  • 5 gr levadura en polvo.
  • 2 huevos M.
  • 50 ml de leche o agua.
  • Stevia.

PROCEDIMIENTO:

  1. Mezclamos los ingredientes húmedos en un recipiente.
  2. Mezclamos los ingredientes secos en otro recipiente.
  3. Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una textura homogénea.
  4. Metemos en el horno a 180ºC de 10 a 12 minutos. Listo.

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